フェイジョアーダ（Feijoada） ブラジルの国民食といっても過言ではないのがフェイジョアーダ。 黒インゲンと塩漬けの豚、ソーセージ、豚足、豚耳、内臓などをまとめて煮込んだヘビーな料理です。 ブラジルでは水曜と日曜がフェイジョアーダの日とさブラジル料理のフェイジョアーダを好きなグリンピースで自己流にアレンジ。 カルパス使用で 材料： グリンピース1缶、カルパス、牛肉切り落とし、ベーコン10cm×5cm、ローリエ7cmフェイジョアーダ（ブラジル風豆の煮込み） 豚肉のブロック、塩コショウ、ブラジルの黒豆、たまねぎ、にんにくすりおろし、あらびきソーセージ、sazon（フェイジョアーダ用）、★米、★たまねぎみじん切り、★sazon（ご飯用） by minoririo 2 位
本格派 ブラジルのフェイジョアーダ レシピ 作り方 By Kiwicafe クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
