蒸しパンやドーナツなど、食べ応えのあるお菓子を作りたいなら、中力粉を使うのがおすすめです。 中力粉は、タンパク質の含有量が100%～1%ほど。 薄力粉と強力粉のちょうど中間で、粉のどちらのよさも持ち合わせ ています。 中力粉を上手く使えば、同じお菓子でも違う食感や仕上りを楽しめるのも魅力です。 たとえば、タンパク質の少ない小麦粉（薄力粉 小麦粉使用のドーナツレシピ 1にんじんのきなこドーナツ すり下ろしたにんじんは、料理にもお菓子にも大活躍！にんじん独特のくさみが取れ、サクッと香ばしいおいしさ。 材料 （作りやすい分量） にんじん 1本 食塩不使用バター g 砂糖 40g おやつや夜食に 小麦粉で作る簡単"小腹満たし"レシピ6選 暮らし・学び・医療 1100（最終更新 10/25 1353） 15文字
お菓子作りにおすすめの小麦粉8選 強力粉 中力粉 薄力粉 クッキーやケーキに マイナビおすすめナビ
